Il B&B Salighes

Nelle vicinanze di: Municipio di Ozieri

Il B&B Salighes, si trova a Ozieri, importante centro del Logudoro nel nord Sardegna. Immerso nel verde della campagna tra un antico vigneto e un piccolo frutteto, dista dal centro abitato circa 300mt. . Il B&B si trova al piano terra di una moderna e accogliente villetta costruita negli anni settanta e ristrutturata di recente. Arredato con originalità e buon gusto, qui si sposano moderno e tradizione: i mobili, ereditati dai nonni, sono stati recuperati con colori moderni e vivaci. I tappeti, rigorosamente sardi, provengono da Aggius e Nule, paesi di antica tradizione nella tessitura. Il tavolo della prima colazione è quello dove mia nonna lavorava i dolci di Ozieri, Sospiros e Copulettas, e dove oggi io propongo e offro ai miei ospiti quello che lei mi ha tramandato; biscotti e dolci tradizionali, accompagnati dalle marmellate di mia produzione, spremute, caffè, latte etc. etc. . ma anche colazioni salate a base di prodotti locali, formaggi, Greviera, yogurt, ricotte, salumi e il tipico Panefie 'e Othieri (tipico pane ozierese).