quiwolf

Dall'incontro tra la tradizione ultracentenaria del Prosciutto di Sauris e quella recentissima (ma che si è fatta conoscere ed apprezzare in fretta) del DrinDro con le sue gustose carni alla griglia, è nata questa originale, unica realtà dove convivono in armonia un ristorante, un punto vendita di salumi e di prodotti tipici friulani, un accogliente b&b. La cucina ha il suo punto di forza nelle bistecche, fiorentine o costate che siano: carni provenienti da allevamenti selezionati, frollate al punto giusto, grigliate con sapiente cura. Ma il menu propone anche antipasti, primi e secondi piatti della tradizione friulana e non solo, che ruotano seguendo la stagionalità. La carta dei vini si basa su una accurata selezione di vini del Friuli Venezia Giulia, affiancati da una rassegna di etichette di rossi toscani, siciliani e di altre regioni italiane. E' sempre gradita la prenotazione.