Sheraton Santa Maria Del Paular

Este mosteiro do século XV, de cujo complexo monumental o hotel faz parte, situa-se no sopé da Sierra de Guadarrama, no centro do Vale de Lozoya e a 30 minutos de automóvel de Madrid. Esta casa de campo encontra-se a 40 minutos a pé das Cataratas do Purgatório. O aeroporto de Madrid-Barajas fica a aproximadamente 90 km. O edifício do século XV foi renovado em 2010 e coloca actualmente à disposição 44 quartos, assim como uma recepção e serviço de check-out sob 24 h, bengaleiro, elevador, sala de jogos, área de estar com televisão, parque infantil e um café, bar e restaurante. Os hóspedes poderão ainda usufruir das instalações para conferências, do acesso à Internet sem fios, do serviço de quartos, do parque de estacionamento e do serviço de aluguer de bicicletas. Os quartos encontram-se decorados em estilo castelhano e equipados com cofre, acesso à Internet sem fios, minibar, conjunto para engomar e aquecimento central. Contam também com casa de banho privativa com banheira, cama de casal, secador de cabelo, rádio, telefone com ligação directa e televisão via satélite. Todos gozam de vista para o mosteiro e jardins do hotel. O hotel compreende instalações desportivas e recreativas modernas, incluindo uma piscina exterior aquecida com espreguiçadeiras e chapéus-de-sol prontos a usar, sauna, centro de fitness e serviço de aluguer de bicicletas. Os hóspedes poderão também desfrutar de uma partida de ténis, bilhar/snooker ou dardos. O 'Dom Lope' é o restaurante principal e serve um buffet completo de pequeno-almoço. O 'Trastamara Inn' serve assados castelhanos tradicionais, como carneiro e leitão. Ao almoço e ao jantar haverá adicionalmente opções à la carte.